柏のお気に入りラーメン

さて、いよいよ本日柏勤め最終日（のハズ）

赴任当時は、福島第一原発の放射能汚染HOT POINTとして

騒がれた土地でしたが、３年間居住もし、

更にこの１年は本数こそ減ったけれど通い続けました。

通勤路には急勾配の坂が在り、昇りは毎日死ぬ思いで

「この坂を昇り切れなくなったら柏勤めはお仕舞いだ」と

区切りの目処にしながら自転車を漕ぎました。

駅前のドンキホーテには衣・食・住他

とにかく毎日のようにお世話になりました。

そして、ラーメン好きの自分、柏にお気に入りが２店あります。

１つは駅近くの三代目てらっちょ

大好きなとんこつラーメンの中でも

この店で、スープが緑色の「坦々とんこつ」ラーメンに出会ってから

ここではそれしか食べなくなりました（笑）

この写真だと緑がわかんないけどねー　クリックしたら拡大されます。


  

八角のような風味の舌がシビレる香辛料が独特です。


そしてもう一つのお気に入りは

会館と駅の中間辺りに在る猪太

ここは土鍋ラーメンで、蓋を開けると暫くはぐつぐつと煮えています。

ここでもお気に入りは担々麺。

    

ここの最大の特徴は、麺がラーメンっぽくない事。

蕎麦のような素麺のようなそれでいてもちもちしています。

ラーメンというより麺料理と言った方がしっくり来ます。


このお気に入りの２店は、残念な事に柏にしか存在しないので、

食べ納めをして来ました。

池袋辺りに分家出してくれないかな〜・・・


今日は勤務後、お疲れさま会で北千住（クリックで地図表示）

で飲んできま〜す。行ってきま〜す！





１００歳まで　　あと４７年９ヶ月と８日

釜飯の素

会館での昼食はいつの頃からか

釜飯の素で炊き込みご飯が定番になっていて

多い時は６種類くらい、机の上に並んで待機しています。

今日は釜飯の素の中でも定番中の定番

五目釜飯を食べました。

久しぶりの定番だった事もあるけれど

庶民の味に、何とも言えない安堵と満足感。

そう感じられたのも、定番の味に慣れて変化を求め

冒険をしてきた結果だと思うと

何事も変化は必要だけれど基本在っての変化なのだと云う事を

教えられるのでした。（笑）

こうして炊き込みご飯を食べるのも、多くてあと５回。

まだ試していない素　あったかなぁ？・・・・・






１００歳まで　あと４７年９ヶ月と２３日